Le blog Café OZ

Pour beaucoup, le week-end est synonyme de repos, de convivialité, de partage et parfois de gueule de bois (oups, ben oui aussi). Et devinez ce qu'il y a de plus convivial et réconfortant ? Un brunch ! Plus besoin de vous présenter ce repas...

On vous l'avait dit, l'Australie cache bien des secrets et nous surprendra toujours. Voici d'autres spécialités culinaires du continent Océanien ! Le poulet Parmigiana Aussi appelé « chicken parma », par la population locale, il s'agit...

On espère que vous avez bien travaillé votre prononciation suite à notre premier article parce qu'on va vous apprendre plein de nouvelles expressions qui vous feront passer pour un parfait aussie ! Quelques lieux à connaitre Le « bush...

C'est quoi un vrai bar sportif ? Un bar à sport où vous pouvez vivre le match comme si vous étiez sur le terrain ! Un endroit où vous pouvez crier, sauter entre fans et supporter votre équipe préférée autour d'une bière fraîche, d'une...

Connaissez-vous Aliénor de Gouvello ? Saviez-vous qu'en Australie certains chevaux étaient abattus par les airs ? Pas très "Aussie Spirit" tout ça !  Mais grâce à une passionnée française, ce n'est plus le cas. Les brumbies : les chevaux...

Les Aussies ont un langage bien à eux, alors si vous voulez tenir une conversation sans passer pour un bogan, suivez le guide ! Une prononciation originale Toute votre scolarité on a essayé de vous inculquer l'accent  british  ? A...

Pendant 10 jours, le Ord Valley Muster nous fait revivre l'histoire de l'Australie et de ses différentes communautés. Installé à Kununurra, dans le bush australien, on peut assister à une trentaine d'évènements. Petit tour de ce festival aux...

Le 25 avril c'est le ANZAC Day, un jour férié pour les australiens et les néozélandais. Aussi appelé « remembrance day » ou « jour du souvenir », cette journée a une symbolique forte pour ces deux nations.  Que signifie ANZAC ? ANZAC...

Au Café Oz on aime le sport ! Et parce que le sport en Australie c'est un peu une seconde nature, voici les 5 activités sportives que l'on retrouve le plus chez les Aussies : Le footy Ou l'Australian Rules Football, est un...

On le sait, l'Australie regorge de merveilles naturelles et uniques. Mais connaissez-vous les habitudes culinaires de ses habitants ? Inspirée essentiellement de la culture britannique, mais également des pays alentour, la cuisine australienne...